Proveedor: CINCO SENTIDOS
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 80.00

Origen: Argentina – Mendoza.

Tipo: Vino Espumoso Extra Brut.

Variedades de Uva: Un blend clásico y elegante que suele combinar:

• Chardonnay (Aporta la estructura, elegancia y notas de frutas blancas).

• Chenin Blanc o Semillon (Dependiendo de la edición, aporta acidez vibrante, frescura y sutiles toques herbales).

Elaboración (Método Charmat Largo):

• Vino Base: Se elabora un vino base de alta calidad, cosechando las uvas de forma temprana para garantizar una acidez natural alta y un nivel de alcohol moderado.

• Segunda Fermentación: Se realiza bajo el método Charmat en tanques de acero inoxidable sellados a temperatura controlada. El contacto prolongado con las levaduras durante este proceso es clave para lograr una burbuja fina y una textura cremosa.

Descripción: Cinco Sentidos Extra Brut es un espumante equilibrado, seco y muy refrescante. Su nombre rinde homenaje a la experiencia sensorial completa que busca despertar: la vista con su burbuja constante, el oído con el sutil descorche, el tacto en la cremosidad del paladar, el olfato con sus notas cítricas y, por supuesto, el gusto. Destaca por evitar el exceso de azúcar, manteniéndose fiel al perfil limpio, fresco y crujiente de los grandes Extra Brut.

Características:

• Color: Atractivo color amarillo pajizo pálido con brillantes reflejos verdosos. Presenta un perlage (burbujas) fino, persistente y continuo, que corona el vaso con una espuma sutil.

• Aroma: Fresco, elegante y delicado. Predominan las notas de frutas blancas frescas (manzana verde, pera) y cítricos como el pomelo, que se complementan armónicamente con sutiles recuerdos a pan tostado, levaduras y un fondo floral.

• Sabor: En boca tiene una entrada vibrante y muy fresca. Posee una acidez crujiente que limpia el paladar de inmediato. El paso por boca es sumamente agradable, donde la burbuja se siente fina y aporta un cosquilleo cremoso sin llegar a ser agresivo.

• Cuerpo: Cuerpo ligero a medio, con una textura fluida y muy equilibrada.

• Final: Seco, limpio y muy refrescante, dejando un postgusto cítrico y frutal de persistencia media-alta.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se debe disfrutar muy frío, a una temperatura ideal de entre 6°C y 8°C. Se recomienda mantenerlo en una cubeta con hielo y agua durante el servicio para que no pierda temperatura.

• Momento: Es el perfecto anfitrión para dar la bienvenida como copa de bienvenida, en brindis de celebración o celebraciones corporativas.

• Maridaje: Extraordinario como aperitivo. Armoniza a la perfección con mariscos frescos, ceviches, tiraditos, sushi y makis. También acompaña muy bien ensaladas mediterráneas, carpaccios de salmón, tablas de quesos suaves (como el Brie o quesos de cabra) y bocaditos salados de hojaldre.

Dato de Estilo: Al ser la categoría Extra Brut, este espumante posee el nivel de azúcar justo para ser amable al paladar sin empalagar, lo que lo convierte en un comodín perfecto para la coctelería premium (como el Aperol Spritz o el Mimosa) o para limpiar la boca entre platos de sabores intensos.

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Proveedor: bottega Petalo
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Origen: Italia.

Tipo: Bebida Analcohólica Gasificada a base de Mosto de Uva (Alternativa a Espumante Blanco / 0.0% Alcohol).

Variedad de Uva: Selección de uvas blancas cultivadas en regiones vitivinícolas de gran tradición en Italia.

Elaboración:

• Prensado y Clarificación: Las uvas blancas se someten a un prensado suave para obtener un mosto de altísima pureza, el cual se clarifica de inmediato para eliminar impurezas.

• Control Absoluto del Frío: El mosto se almacena a una temperatura constante de 0°C en tanques de acero inoxidable. Este frío extremo impide de forma natural que las levaduras actúen, garantizando que el líquido nunca inicie una fermentación alcohólica.

• Carbonatación: Antes de ser embotellado, el mosto se filtra finamente y se le añade dióxido de carbono para recrear las burbujas finas, persistentes y elegantes de un espumante tradicional, manteniendo el 0.0% Vol.

Descripción: Bottega 0 White combina la maestría enológica de la casa con las tendencias globales de bienestar. Presentado en una botella de diseño impecable, ofrece una experiencia sensorial festiva, fresca y equilibrada. Es la opción ideal para brindar sin restricciones, diseñada para incluir a todos en la celebración sin perder el toque de alta gama.

Características:

• Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y verdosos, muy brillante, con una burbuja fina y alegre que asciende de forma constante.

• Aroma: Fresco, limpio e intensamente frutal. Destacan notas de manzana verde, pera y melocotón (durazno), acompañadas de sutiles matices de flores blancas (como el jazmín) y un fondo cítrico muy ligero.

• Sabor: En boca tiene una entrada dulce y sumamente refrescante. El dulzor natural del mosto de uva está perfectamente equilibrado por una acidez viva y crujiente, potenciada por el cosquilleo de la burbuja que limpia y dinamiza el paladar.

• Cuerpo: Cuerpo ligero, fluido y muy equilibrado.

• Final: Limpio, con una persistencia frutal muy agradable que deja un retrogusto fresco a manzana y cítricos dulces.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se debe consumir muy frío, entre 4°C y 6°C. Se recomienda enfriarlo en una cubeta con hielo y agua antes de servir en copas tipo flauta o tulipán.

• Ocasiones: Perfecto para almuerzos de negocios, eventos corporativos, baby showers, estilo de vida fitness o para conductores designados.

• Maridaje: Va de maravilla como aperitivo. Armoniza a la perfección con bocaditos salados (finger food), tablas de quesos jóvenes, ensaladas frescas con toques de fruta, sushi y postres ligeros a base de frutas blancas o vainilla. También funciona de forma espectacular como base para mocktails frutales y refrescantes.

Dato de Calidad: Al no pasar por un proceso de desalcoholización posterior, el producto conserva intactos los aromas primarios de la uva fresca y sus propiedades antioxidantes naturales, asegurando un perfil de sabor auténtico, limpio y sin notas residuales extrañas.

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Proveedor: bottega Petalo
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Origen: Italia.

Tipo: Bebida Analcohólica Gasificada a base de Mosto de Uva (Alternativa a Espumante Rosado / 0.0% Alcohol).

Variedad de Uva: Selección de uvas tintas cultivadas en zonas de gran vocación vitivinícola de Italia.

Elaboración (Tecnología para el Cero Alcohol):

• Prensado Suave: Las uvas se cosechan y se prensan suavemente para extraer el mosto flor. Se deja un breve contacto con los hollejos (pieles) para obtener su delicado color rosa.

• Conservación en Frío: Para evitar que se inicie cualquier tipo de fermentación alcohólica, el mosto se mantiene de inmediato en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 0°C.

• Filtración y Gasificación: Antes del embotellado, el mosto se filtra minuciosamente y se gasifica con dióxido de carbono de alta calidad, logrando una burbuja fina y persistente que emula la textura de un espumante tradicional, pero manteniendo el grado alcohólico en 0.0% Vol.

Descripción: Bottega 0 Rosé es la respuesta perfecta a la creciente demanda de opciones lifestyle de alta gama y sin alcohol. Presentado en su icónica botella de diseño elegante, es una bebida fresca, dulce y burbujeante. Está pensada para quienes no consumen alcohol por decisión personal, salud o conducción, pero que no quieren renunciar al placer de brindar con una copa premium en la mano.

Características:

• Color: Hermoso rosa pálido, brillante y limpio, con una efervescencia viva que genera una espuma ligera y persistente.

• Aroma: Intenso, fresco y marcadamente frutal. Despliega notas golosas de frutas del bosque (fresas, frambuesas), grosellas y un sutil fondo floral de rosas silvestres.

• Sabor: En boca presenta una entrada dulce, amable y muy refrescante. La acidez natural de la uva equilibra perfectamente el dulzor del mosto, mientras que la burbuja aporta una agradable textura crujiente que estimula el paladar.

• Cuerpo: Cuerpo ligero, fluido y muy fácil de beber.

• Final: Fresco, limpio y predominantemente frutal, dejando un postgusto muy agradable a frutas rojas ácidas.

Sugerencia de Consumo:

• Servicio: Se debe servir extremadamente frío, entre 4°C y 6°C, idealmente en una copa tipo flauta (champañera) para apreciar el juego de las burbujas.

• Ocasión: El brindis inclusivo por excelencia para celebraciones, baby showers, almuerzos corporativos o simplemente para disfrutar en las tardes.

• Maridaje: Excelente como aperitivo. Armoniza muy bien con finger food, quesos frescos o de cabra, ensaladas de frutas, repostería fina, tartaletas de fresa y postres cremosos ligeros. También es una base fantástica para crear mocktails (coctelería sin alcohol) de autor.

Dato de Bienestar: Al ser mosto de uva directo sin fermentar, es una bebida 100% natural que conserva los nutrientes y polifenoles antioxidantes propios de la uva, ofreciendo una experiencia premium y saludable.

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Proveedor: ALMA NEGRA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 100.00

Origen: Argentina – Valle de Uco, Mendoza.

Tipo: Espumante Rosado de Alta Gama.

Método de Elaboración: Método Tradicional (Champenoise). Realiza su segunda fermentación en botella y permanece en contacto con sus lías (levaduras) durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga una burbuja fina y una complejidad superior.

Variedades: El corte es un secreto del enólogo, aunque se basa principalmente en uvas tintas de altura como Malbec y Pinot Noir, vinificadas para extraer solo un delicado color rosado.

Características:

• Aroma: Muy expresivo y elegante. Despliega notas intensas de frutos rojos frescos (frutillas, frambuesas), acompañadas de sutiles matices de pan tostado, levadura y flores silvestres.

• Sabor: En boca es refrescante, seco (Nature/Brut) y muy equilibrado. Presenta sabores de cerezas rojas y granada, con una acidez vibrante que le aporta una gran sensación de limpieza y viveza.

• Burbuja: Muy fina, persistente y delicada, formando una corona elegante en la superficie de la copa.

• Cuerpo: Cuerpo medio, con una textura cremosa y un color rosado salmón tenue con reflejos piel de cebolla.

• Final: Largo, limpio y muy frutal, con un postgusto que recuerda a la pastelería fina y los frutos rojos.

Maridaje: Es el acompañante ideal para momentos de celebración. Marida de forma sublime con salmón rosado, sushi premium, carpaccio de lomo, ensaladas de frutos de mar o postres a base de frutos rojos frescos.

Dato de Estilo: El Alma Negra Rosé es reconocido por su sofisticación visual y sensorial. Su etiqueta negra con la máscara característica contrasta con la delicadeza del espumante, siendo una de las opciones favoritas para eventos exclusivos y brindis especiales.

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Proveedor: FILIPETTI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 35.00

Origen: Italia – Piamonte.

Tipo: Espumante Dulce Rosado.

Descripción: Elaborado por la histórica casa Perlino-Filipetti, este rosado es el resultado de una cuidadosa selección de uvas blancas (Moscato) y un toque de uvas tintas aromáticas del Piamonte para lograr su color y perfil frutal. Se utiliza el método Charmat, donde la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite conservar el azúcar natural de la uva y esa efervescencia tan característica y refrescante.

Características:

• Aroma: Muy intenso y festivo. Despliega notas dulces de fresas silvestres, frambuesas y cerezas, mezcladas con el aroma floral típico del Moscato (rosas y azahar) y un toque de miel.

• Sabor: En boca es suave, envolvente y muy jugoso. Su dulzura es equilibrada por una acidez fina que aporta frescura, evitando que sea pesado. Los sabores a bayas rojas persisten de manera muy agradable.

• Cuerpo: Cuerpo ligero con una textura cremosa gracias a su burbuja fina y constante. Al igual que el Moscato blanco, tiene una graduación alcohólica baja (aprox. 7% vol.), lo que lo hace sumamente fácil de beber.

Maridaje: Es ideal para acompañar postres a base de frutos rojos, cheesecakes, macedonias de frutas o incluso chocolate blanco. También es una excelente opción como aperitivo en celebraciones al aire libre o para acompañar platos de comida asiática con toques agridulces.

Dato de presentación: Su color rosa brillante y su perfil aromático lo convierten en uno de los espumantes favoritos para brindis en bodas, aniversarios y eventos donde se busca un toque de color y sofisticación.

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Proveedor: FILIPETTI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 35.00

Origen: Italia – Piamonte.

Tipo: Espumante Dulce (Moscato).

Descripción: Elaborado por la casa Perlino-Filipetti, este espumante es un tributo a la uva Moscato Blanco, una de las variedades más antiguas y apreciadas de Italia. Se produce mediante el método Charmat a bajas temperaturas para retener todo el potencial aromático de la uva y su dulzor natural. Es un vino joven, alegre y diseñado para ser disfrutado en momentos de celebración y relajo.

Características:

• Aroma: Intensamente floral y frutal. Destacan notas de flores blancas (azahar), miel, durazno maduro y uva fresca. Es un perfume muy característico que inunda la copa de inmediato.

• Sabor: En boca es dulce, meloso y muy equilibrado por su fineza. Se perciben sabores de frutas tropicales y de hueso, con una acidez muy sutil que refresca el paladar tras cada sorbo.

• Cuerpo: Cuerpo ligero y sedoso. Posee un contenido de alcohol moderado (generalmente alrededor de 7% vol.), lo que lo hace muy fácil de beber. Su burbuja es delicada y juguetona.

Maridaje: Es el acompañante universal de la repostería. Marida a la perfección con panetón, tartas de fruta, postres con crema, helados y galletas. También es una opción interesante para contrastar con quesos azules o simplemente como un aperitivo dulce muy frío.

Dato de servicio: Para disfrutarlo en su máximo esplendor, se recomienda servirlo muy frío, entre 6°C y 8°C. Su tapón de corcho natural asegura que la presión y frescura se mantengan intactas hasta el momento del brindis.

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Proveedor: perlino
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 40.00

Origen: Italia – Región del Véneto.

Tipo: Prosecco D.O.C. (Denominación de Origen Controlada).

Descripción: Este espumante se elabora siguiendo el método tradicional Charmat, utilizando principalmente uvas de la variedad Glera. Al ser un Extra Dry, se sitúa en el punto de equilibrio perfecto: es un poco más suave y menos seco que un "Brut", lo que resalta la frutosidad natural de la uva sin perder la elegancia de un espumante italiano clásico. Es una etiqueta que destaca por su consistencia y su excelente relación calidad-precio.

Características:

• Aroma: Muy limpio y fragante. Despliega notas características de manzana verde, pera blanca y toques de flores de campo (acacia). Se percibe un fondo cítrico muy refrescante.

• Sabor: En boca es vivaz y armonioso. Tiene una entrada amable gracias a su ligero dulzor residual, equilibrado por una acidez crujiente que limpia el paladar. Se sienten sabores de fruta blanca fresca.

• Cuerpo: Cuerpo ligero y delicado. Su burbuja es fina, persistente y crea una sensación de frescura inmediata. El final es limpio y ligeramente floral.

Maridaje: Es el compañero oficial del aperitivo. Perfecto para preparar un Aperol Spritz de alta calidad o para disfrutar solo con bocaditos salados, sushi, ceviches ligeros o quesos jóvenes. También es ideal para acompañar ensaladas de verano y pastas con salsas blancas.

Dato de cata: La versatilidad del estilo Extra Dry de Perlino lo hace ideal para paladares que se inician en el mundo de las burbujas, ya que es menos "agresivo" que los espumantes muy secos, resultando sumamente placentero al beber.

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Proveedor: perlino
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 45.00

Origen: Italia – Asti, Piamonte.

Tipo: Espumante Dulce (o semidulce, según la línea específica) / Spumante Rosato.

Descripción: Perlino es una bodega con más de un siglo de historia en la región del Piamonte. Su línea de espumantes rosados es ampliamente reconocida por ser amable, festiva y muy fácil de beber. Elaborado principalmente a partir de variedades de uva tinta y blanca (a menudo con base de Moscato, lo que le otorga su dulzura natural y perfil aromático), es un vino pensado para momentos sociales donde se busca disfrutar de algo ligero, frutal y refrescante.

Características:

• Aroma: Muy expresivo y seductor. Predominan las notas intensas de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas y cerezas, acompañadas de toques florales suaves que le dan elegancia.

• Sabor: En boca es armonioso, con un equilibrio perfecto entre su dulzor natural y una acidez vibrante que evita que sea empalagoso. Se siente pleno, suave y muy jugoso.

• Cuerpo: Cuerpo ligero con una burbuja fina y constante (perlage). Su textura es agradable y sedosa, dejando un postgusto limpio y frutal que invita a repetir.

Maridaje: Es el compañero ideal para postres, especialmente aquellos a base de frutas (tartas de fresa, macedonias) o chocolate blanco. También funciona perfectamente como aperitivo junto a quesos suaves o simplemente para brindar en celebraciones informales.

Dato de la bodega: Perlino es una de las casas productoras más emblemáticas de la provincia de Asti. Su éxito radica en mantener la tradición del método Charmat (fermentación en tanques de acero) para conservar intacta la frescura aromática de la uva.

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Proveedor: PERELADA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Origen: España – D.O. Cava (Castillo Perelada, Empordà).

Tipo: Cava Brut (Método Tradicional o Champenoise).

Descripción: El Perelada Centenario es un coupage clásico de las tres variedades autóctonas del Cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Su distinción reside en una crianza mínima de 12 meses en rima, lo que le otorga un equilibrio perfecto entre la frescura frutal de la uva y las notas complejas de la levadura. Es un espumoso que refleja el espíritu del Ampurdán, donde la tramontana y el mar Mediterráneo influyen en el carácter de sus viñedos.

Características:

• Aroma: Limpio y afrutado. Presenta notas de fruta blanca (manzana, pera) combinadas con matices cítricos. Al fondo, se perciben ligeros toques de pan tostado y frutos secos, propios de su crianza sobre lías.

• Sabor: En boca es equilibrado, seco y muy estructurado. Tiene una entrada fresca que da paso a una sensación cremosa. Su acidez está muy bien integrada, proporcionando una viveza que invita a seguir bebiendo.

• Cuerpo: Cuerpo medio con una burbuja fina y persistente que forma una corona delicada en la superficie. El final es limpio, elegante y con una persistencia agradable que deja un recuerdo de fruta fresca.

Maridaje: Es un vino extremadamente gastronómico. Excelente como aperitivo, pero también ideal para acompañar arroces mediterráneos, pescados blancos al horno, mariscos, ensaladas templadas e incluso platos de cocina asiática como el sushi.

Dato de prestigio: La bodega Castillo Perelada es proveedora oficial de la Casa Real Española, lo que certifica el estándar de calidad y la elegancia que este Cava representa en cada botella.

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Proveedor: TOSTI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 57.90

Origen: Italia – Véneto / Friuli (Embotellado en Canelli, Piamonte).

Tipo: Prosecco D.O.C. (Extra Dry).

Descripción: Tosti 1820 es una bodega con más de 200 años de historia. Su Prosecco se elabora 100% con uvas de la variedad Glera. Al ser de categoría Extra Dry, posee un nivel de azúcar residual ligeramente superior al "Brut", lo que lo hace extremadamente amable, equilibrado y fácil de beber, manteniendo siempre esa efervescencia vivaz lograda mediante el método Charmat.

Características:

• Aroma: Muy fresco y aromático. Destacan las notas de flores blancas (acacia), manzana verde, pera y un toque sutil de cítricos que le aportan mucha limpieza.

• Sabor: En boca es suave, aterciopelado y muy refrescante. El ligero dulzor natural de la fruta se equilibra perfectamente con una acidez vibrante. Se perciben sabores de frutas de hueso (durazno) y un final limpio.

• Cuerpo: Cuerpo ligero y delicado. Su burbuja (perlage) es fina y persistente, creando una sensación cremosa y alegre en el paladar.

Maridaje: Es el rey del aperitivo. Ideal para disfrutar solo, en el famoso cóctel Aperol Spritz, o acompañando platos ligeros como sushi, ensaladas de frutas, mariscos frescos y postres de masa hojaldrada.

Dato de la botella: La botella de Tosti es inconfundible por su diseño con un "ombligo" central, una característica estética premiada que facilita el agarre y le otorga una personalidad única en la mesa.

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Proveedor: ACQUESI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 45.90

Origen: Italia – D.O.C.G. Asti, Piamonte.

Tipo: Espumante Dulce (100% uva Moscato Blanco).

Descripción: Acquesi es una marca de la histórica bodega Cuvage, ubicada en la ciudad de Acqui Terme. Este Moscato se elabora bajo la estricta DOCG Asti, lo que garantiza su origen y calidad. A diferencia de otros espumantes, su fermentación se detiene prematuramente para conservar el azúcar natural de la uva y mantener un bajo nivel de alcohol (generalmente alrededor de 7%), lo que lo hace ligero y muy fácil de disfrutar.

Características:

• Aroma: Intensamente aromático y delicado. Es como oler la uva fresca directamente del viñedo, con notas muy claras de miel, flores de azahar, durazno blanco y un toque sutil de salvia y cítricos.

• Sabor: En boca es dulce, pero no empalagoso gracias a su excelente acidez natural. Las burbujas son finas y delicadas (estilo frizzante), aportando una textura cremosa.

• Cuerpo: Cuerpo ligero y refrescante. Su final es limpio y deja un recuerdo persistente a frutas blancas dulces.

Maridaje: Es el compañero perfecto para la repostería. Marida de forma increíble con panettones, tartas de frutas, cheesecakes de frutos rojos, galletas de almendra o simplemente con frutas frescas. También crea un contraste fascinante con quesos azules potentes (como el Gorgonzola) o comida tailandesa picante.

Dato sobre la botella: La línea Acquesi es famosa por el diseño de sus botellas, decoradas con motivos florales de estilo Art Nouveau (Liberty), inspiradas en la elegancia de la ciudad de Acqui Terme a principios del siglo XX. Es, sin duda, una de las botellas más bellas para regalar o lucir en la mesa.

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Proveedor: CIPRIANI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 131.00

Origen: Italia – D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene (Véneto).

Tipo: Vino Espumante Extra Dry (100% uva Glera).

Descripción: Este espumante proviene de las colinas escarpadas situadas entre las ciudades de Conegliano y Valdobbiadene, una zona declarada Patrimonio de la Humanidad. El término "Superiore" garantiza que las uvas fueron cultivadas en las mejores laderas de la región. El Giulietta se distingue por su estilo Extra Dry, que tiene un toque apenas más amable (menos seco) que el Brut, lo que permite que los aromas frutales se expresen con mayor intensidad y suavidad.

Características:

• Aroma: Exquisito y refinado. Presenta un bouquet rico en notas de fruta blanca madura (pera, manzana golden) y matices florales muy marcados de flores de azahar y lirios.

• Sabor: En boca es sedoso y envolvente. Tiene un equilibrio magistral entre una acidez refrescante y una suavidad aterciopelada. Su efervescencia es sutil pero persistente, llenando el paladar de frescura.

• Cuerpo: Cuerpo medio, con una estructura mucho más compleja y persistente que un Prosecco convencional. Su final es limpio, elegante y deja un recuerdo frutal duradero.

Maridaje: Es el acompañante ideal para momentos de alta sofisticación. Marida maravillosamente con carpaccios de pescado, sushi de alta gama, postres de frutas blancas, o platos de la cocina mediterránea ligeramente especiados. Es, por excelencia, el espumante para brindar en grandes celebraciones.

Dato de distinción: El nombre "Giulietta" y su botella azul característica evocan el romanticismo y el estilo de vida de la "Dolce Vita" veneciana que se vive en el Cipriani’s Harry’s Bar.

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Proveedor: CIPRIANI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 85.00

Origen: Italia – D.O.C. Prosecco (Treviso, Véneto).

Tipo: Vino Espumante Brut (100% uva Glera).

Descripción: Este Prosecco representa la elegancia veneciana en su máxima expresión. Se elabora mediante el método Charmat, lo que permite conservar toda la frescura y los aromas primarios de la uva. Es un vino diseñado para ser sofisticado pero accesible, con una burbuja fina y persistente que refleja la alta calidad de la selección de uvas de la familia Cipriani.

Características:

• Aroma: Muy floral y afrutado. Destacan notas nítidas de flores blancas (glicina y acacia) junto a frutas frescas como la pera de agua y la manzana verde. Es un bouquet delicado y muy limpio.

• Sabor: En boca es fresco, seco (Brut) y extremadamente equilibrado. Tiene una entrada vibrante que limpia el paladar, con sabores que repiten la fruta fresca percibida en nariz.

• Cuerpo: Cuerpo ligero y etéreo. Su textura es cremosa gracias a la finura de sus burbujas, lo que lo hace muy elegante y fácil de beber.

Maridaje: Es el aperitivo por excelencia. Marida de forma increíble con "cicchetti" venecianos (tapas italianas), mariscos frescos, pescados blancos, risotto de primavera o simplemente solo para celebrar. Por supuesto, es la base perfecta para un Bellini de clase mundial si se mezcla con puré de durazno blanco.

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Proveedor: canti
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 43.45

Origen: Italia – Región del Piamonte (Asti).

Tipo: Espumante Dulce (Uva 100% Moscato Bianco).

Descripción: El Canti Liberty Asti es un homenaje al estilo Liberty (el Art Nouveau italiano), reflejado en su elegante botella grabada. Es un Asti DOCG, la categoría más alta para este tipo de vinos en Italia. Se elabora bajo el método Martinotti, deteniendo la fermentación para conservar el azúcar natural de la uva y sus aromas primarios. Es un espumante vibrante, con una dulzura refinada y una frescura que lo hace inconfundible.

Características:

• Aroma: Intensamente aromático y delicado. Sobresalen notas de flores de tilo, miel de azahar, melocotón maduro y el inconfundible aroma de la uva moscato fresca.

• Sabor: En boca es dulce pero equilibrado por una acidez natural excelente. Sus notas frutales son intensas, recordando al almíbar de durazno y flores blancas.

• Cuerpo: Ligero, con una burbuja fina y una graduación alcohólica baja (aprox. 7%), lo que lo hace muy fácil de beber.

Maridaje: Es el compañero clásico de la repostería fina. Marida de forma excepcional con panetón, tartas de frutas, helados de crema, fresas con crema y dulces a base de almendras. También es delicioso como aperitivo ligero para quienes prefieren los sabores dulces.

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Proveedor: canti
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 70.00

Origen: Italia – Región del Véneto (D.O.C. Prosecco).

Tipo: Espumante Demi-Sec / Ice (Uva 100% Glera).

Descripción: El Canti Ice es una versión innovadora del clásico Prosecco, elaborada con una mayor concentración de aromas y un punto de dulzor ligeramente superior para que no pierda su estructura al entrar en contacto con el hielo. Este pack es ideal para regalo o para disfrutar de la experiencia "Ice" completa, ya que incluye la copa diseñada para permitir que las burbujas y los aromas se expresen correctamente mientras se mantiene la temperatura ideal.

Características:

• Aroma: Muy fresco e intenso, con notas marcadas de manzana Golden, pera madura y flores blancas, con un fondo cítrico que resalta al servirse frío.

• Sabor: En boca es amplio y chispeante. Tiene una entrada más dulce que el Prosecco tradicional, lo que equilibra perfectamente la dilución del hielo, manteniendo un final frutal y persistente.

• Cuerpo: Medio, con una burbuja vibrante y una textura sedosa.

Modo de Consumo: A diferencia del espumante tradicional, el Canti Ice se sirve en una copa de vino amplia con tres o cuatro cubos de hielo grandes. Se puede decorar con unas hojas de menta o una rodaja de lima para potenciar su frescura.

Maridaje: Excelente como aperitivo veraniego, acompaña muy bien platos de frutas frescas, postres ligeros, o comida asiática con toques picantes y agridulces.

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Proveedor: canti
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 30.57

Origen: Italia – Región del Piamonte.

Tipo: Espumante Dulce (Uva 100% Moscato).

Descripción: El Canti Moscato es la expresión máxima de la alegría y la frescura italiana. Elaborado con uvas Moscato de alta calidad, este espumante se caracteriza por su proceso de fermentación controlada que se detiene para mantener los azúcares naturales de la fruta y una burbuja fina y delicada. Es un vino ligero, fragante y muy fácil de beber, ideal para quienes buscan un perfil dulce y refrescante.

Características:

• Aroma: Excepcionalmente intenso y característico de la variedad. Despliega notas de flores blancas, miel, melocotón (durazno) y matices de uva fresca recién cortada.

• Sabor: En boca es dulce, cremoso y muy equilibrado. A pesar de su dulzor, mantiene una frescura vibrante que evita que sea empalagoso, con sabores que recuerdan a frutas tropicales y almíbar.

• Cuerpo: Ligero, con una graduación alcohólica baja (generalmente alrededor de 5.5% a 7%) y una burbuja suave que acaricia el paladar.

Maridaje: Es el acompañante perfecto para la repostería: tartas de fruta, pasteles de crema, panetón y postres a base de vainilla. También crea un contraste interesante con quesos azules o picantes, y es delicioso disfrutado solo como un postre en sí mismo.

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Proveedor: RICCADONNA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Espumante Riccadonna Moscato Rosé 750ml – Dulce, fresco y elegante

El Espumante Riccadonna Moscato Rosé 750ml es la perfecta combinación de frescura, dulzura y delicadas burbujas, elaborado en Italia por la reconocida casa Riccadonna, especialista en espumantes desde 1921.

Este espumante rosado se destaca por su sabor afrutado, ligero y refrescante, ideal para celebraciones, brindis especiales o para acompañar momentos inolvidables. Su color rosa pálido y su burbuja fina lo convierten en una bebida irresistible para quienes buscan un toque de dulzura y sofisticación.

Características principales:

• Origen: Italia

• Tipo: Espumante Dulce Rosado

• Variedad: Moscato

• Contenido: 750ml

• Grado alcohólico: 7% vol.

• Notas de cata: Frutas rojas, flores, durazno, cítricos y un final dulce y refrescante

• Temperatura de servicio: 6 – 8 °C

• Maridaje ideal: Postres, frutas, quesos suaves, celebraciones, aperitivos

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Proveedor: RICCADONNA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Proveedor: RICCADONNA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 55.00

Riccadonna Ruby

El Espumante Riccadonna Ruby es una joya de la vinicultura italiana, conocida por su vibrante carácter y su inconfundible color rubí. Producido con la maestría de una casa con más de un siglo de historia, este espumante encarna la pasión y el estilo de vida italiano en cada copa.

Origen y Tradición
Creado en la región de Canelli, en el corazón de Piamonte, el Riccadonna Ruby es un testimonio del rico patrimonio vitivinícola italiano. Cada botella es fruto de una selección cuidadosa de uvas y de un proceso de fermentación que sigue las técnicas tradicionales, dando como resultado un espumante de calidad superior.

Perfil de Sabor
Riccadonna Ruby ofrece una experiencia gustativa única con notas afrutadas y un dulzor equilibrado. Sus burbujas finas y persistentes prometen una textura sedosa y una agradable sensación en el paladar. Es la elección perfecta para quienes buscan un espumante con cuerpo y un retrogusto memorables.

Momentos de Consumo
Ya sea para un brindis en una celebración, como acompañante de postres o como protagonista de una velada romántica, el Riccadonna Ruby añade un toque de elegancia y festividad. Su versatilidad lo hace ideal para cualquier ocasión, convirtiéndolo en un infaltable en la bodega de cualquier conocedor.

Presentación y Diseño
La botella de 750 ml del Riccadonna Ruby se presenta con un diseño que refleja su contenido: elegante y atractivo. La etiqueta y el empaque han sido cuidadosamente seleccionados para garantizar que la experiencia comience desde el primer vistazo.

Compromiso con la Calidad
En {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}, estamos comprometidos con ofrecer solo los mejores productos a nuestros clientes. Por ello, garantizamos la autenticidad y la calidad óptima de cada botella de Espumante Riccadonna Ruby que sale de nuestras tiendas.

El Espumante Riccadonna Ruby es una invitación a celebrar la vida con estilo y sabor. No esperes más para sumergirte en la experiencia Riccadonna y dejar que tus momentos especiales sean acompañados por la excelencia de un espumante italiano auténtico.

Proveedor: ACQUESI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 45.00

Origen: Italia – Región de Asti, Piamonte.
Tipo: Espumante dulce.

Descripción:
Acquesi Asti es un espumante aromático y vibrante, elaborado con uva Moscato Bianco de la tradición italiana. Fresco, ligero y naturalmente dulce, ideal para quienes disfrutan burbujas suaves y sabores afrutados.

Características:

• Aroma: Intensamente floral, con notas de jazmín, durazno, pera y cítricos.

• Sabor: Dulce, fresco y chispeante; destaca su equilibrio entre fruta y acidez.

• Cuerpo: Ligero y elegante.

• Maridaje: Perfecto para postres, frutas, tortas, brunch o para tomar bien frío como aperitivo.

👉 Disponible en {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}.

Proveedor: {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 80.00

Origen: Italia – Región de Veneto
Bodega: Mionetto
Tipo: Espumante Brut – Prosecco DOC

Notas de cata:
Aromas frescos y delicados a manzana verde, pera, melón y flores blancas. En boca es ligero, refrescante y elegante, con burbuja fina y final limpio y persistente.

Maridaje: Ideal como aperitivo, para cócteles ligeros, pescados, mariscos o celebraciones especiales.

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Proveedor: RICCADONNA
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 24.00

Espumante Riccadonna Moscato Rose 200ml – Dulzura, Frescura y Sabor Intenso en Formato Personal

El Riccadonna Moscato Rosé es un espumante dulce italiano, vibrante y refrescante, con un hermoso color rosa pálido, que ofrece un perfil aromático y gustativo dominado por frutos rojos (fresas, cerezas) y notas florales (rosas, azahar, glicinas) y herbales. Es ligero, con burbujas finas, ideal para postres, quesos, aperitivos salados, y cócteles, sirviéndose frío para realzar su dulzor equilibrado y frescura. 

Perfecto para brindar en cualquier momento, para regalar o para disfrutar de un gusto personal con estilo.

Características principales:

• Origen: Elaborado en Piamonte, Italia, con uvas Moscatel, Bracchetto y Malvasía.

• Tipo: Espumante 

• Contenido: 200ml

• Grado alcohólico: 7% Vol.

• Estilo: Dulce y afrutado

• Presentación: Práctica botella de 200ml

Notas de Cata Riccadonna Ruby

• Vista: Color rojo rubí brillante.

• Nariz: Aromas a frutos rojos, frambuesas y cerezas.

• Boca: Dulce, afrutado, fresco y muy equilibrado. Final suave y agradable.

Perfecto para disfrutar en:

• Reuniones casuales

• Brindis espontáneos

• Regalos originales

• Postres y frutas

• Ideal para llevar a cualquier lugar

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Lleva contigo la frescura y el sabor dulce del mejor espumante italiano. Compra online el Espumante Riccadonna Ruby 200ml en www.licoreriasunidas.pe y recíbelo en cualquier parte del Perú. Perfecto para cualquier ocasión.

Proveedor: ACQUESI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 59.00

Origen: Italia – Piamonte.
Tipo: Espumante rosado.

Descripción:
Acquesi Rosato es un espumante fresco, elegante y encantador. Destaca por su color rosa pálido brillante y burbujas finas que acompañan un perfil delicadamente frutal y floral, perfecto para brindar en cualquier ocasión.

Características:

• Aroma: Notas de frutillas, frambuesas, pétalos de rosa y ligeros toques cítricos.

• Sabor: Refrescante, suave y equilibrado, con marcada presencia frutal.

• Cuerpo: Ligero y elegante.

• Maridaje: Ideal con aperitivos, ensaladas, pescados suaves, postres con frutas o simplemente para disfrutar bien frío.

👉 Disponible en {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}.

Proveedor: ACQUESI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 59.00

Origen: Italia – Región de Piamonte.
Tipo: Espumante dulce rosado.

Descripción:
Acquesi Brachetto es un espumante delicado y aromático, elaborado con la uva Brachetto d’Acqui. Suave, afrutado y seductor, destaca por su color rosado vibrante y sus burbujas finas que realzan su carácter dulce y floral.

Características:

• Aroma: Notas intensas de frutilla, frambuesa, pétalos de rosa y cereza fresca.

• Sabor: Dulce, ligero y refrescante, con un toque frutal persistente.

• Cuerpo: Elegante y delicado.

• Maridaje: Ideal con postres, frutas rojas, chocolates suaves, o para disfrutar bien frío en ocasiones especiales.

👉 Disponible en {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}.

Proveedor: ACQUESI
Tipo: ESPUMANTE
Precio: 45.00

Origen: Italia – Región de Asti, Piamonte.
Tipo: Espumante dulce.

Descripción:
Acquesi Asti es un espumante aromático y vibrante, elaborado con uva Moscato Bianco de la tradición italiana. Fresco, ligero y naturalmente dulce, ideal para quienes disfrutan burbujas suaves y sabores afrutados.

Características:

• Aroma: Intensamente floral, con notas de jazmín, durazno, pera y cítricos.

• Sabor: Dulce, fresco y chispeante; destaca su equilibrio entre fruta y acidez.

• Cuerpo: Ligero y elegante.

• Maridaje: Perfecto para postres, frutas, tortas, brunch o para tomar bien frío como aperitivo.

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