Proveedor: HYOGO
Tipo: GIN
Precio: 129.00

Origen: Japón – Akashi (Destilería Kaikyo).

Tipo: London Dry Gin con estilo japonés.

Descripción: Este gin recibe su nombre del meridiano 135° Este, que pasa exactamente por la ciudad de Akashi. Es una creación del maestro destilador Kimio Yonezawa, quien fusiona botánicos tradicionales del London Dry con ingredientes emblemáticos de Japón. El proceso es único: los botánicos se destilan por separado para preservar su pureza y luego se ensamblan con un toque de sake destilado, lo que le otorga una suavidad y textura inconfundibles.

Características:

• Aroma: Muy floral y cítrico. Destacan notas nítidas de Yuzu (cítrico japonés) que se mezclan con la fragancia del té verde y un toque picante y terroso de la pimienta Sansho.

• Sabor: En boca es un equilibrio perfecto entre Oriente y Occidente. La entrada es sedosa debido al sake, seguida de una explosión cítrica y especiada. Se percibe el enebro clásico, pero envuelto en notas de jengibre y madera de cedro.

• Cuerpo: Cuerpo medio y muy elegante. Su textura es más aceitosa que la de un gin convencional, lo que permite que los sabores persistan de manera delicada en el paladar. Su final es largo, con un sutil picor cítrico muy refrescante.

Maridaje: Es extraordinario para un Gin & Tonic premium decorado con una rodaja de jengibre fresco o una piel de pomelo. También marida de forma excepcional con comida japonesa (sashimi, tempura) y platos que contengan notas de lima o cilantro.

Dato de distinción: El uso de pimienta Sansho y Yuzu no es casual; estos botánicos son pilares de la gastronomía de Hyogo y le confieren a este gin un perfil "umami" que lo diferencia de cualquier otro gin del mercado.

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Proveedor: roku
Tipo: gin
Precio: 430.00

Gin Roku 1 Litro – Ginebra Premium Japonesa con Botánicos Tradicionales

Roku Gin 1 Litro es una ginebra artesanal japonesa elaborada por la prestigiosa casa Suntory. Su nombre, Roku, que significa “seis” en japonés, representa los seis botánicos japoneses cuidadosamente seleccionados que se combinan con ocho ingredientes clásicos de la ginebra para lograr un perfil de sabor único, balanceado y sofisticado.

Cada botella refleja la filosofía japonesa de la armonía (wa), ofreciendo una experiencia sensorial que celebra las estaciones y la tradición de la destilación nipona.

Características principales:

• Tipo: Ginebra japonesa premium

• Origen: Japón

• Contenido: 1000 ml (1 litro)

• Grado alcohólico: 43% vol.

• Botánicos japoneses: Flor y hoja de sakura, té sencha, té gyokuro, pimienta sansho y cáscara de yuzu

• Destilería: Suntory, reconocida por su excelencia en destilados

Notas de cata:

Vista:
Transparente y cristalina, con brillo limpio.

Nariz:
Aromas florales suaves, notas cítricas de yuzu, toques herbales y especias delicadas.

Boca:
Sabor elegante y equilibrado, con un inicio cítrico y floral, un cuerpo suave y sedoso, y un final especiado gracias a la pimienta sansho.

¿Por qué elegir Roku Gin?

• Ginebra japonesa de autor con ingredientes tradicionales

• Elaboración artesanal y precisión japonesa

• Ideal para cocteles como Gin Tonic, Martini o Negroni con un toque oriental

• Botella de diseño hexagonal con estética minimalista

• Perfecta para amantes de la ginebra que buscan sabores únicos y refinados

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Proveedor: {{ env('STORE_COMPANY_NAME') }}
Tipo:
Precio: 390.00

El Matsui Hakuto Premium Japanese Gin es una ginebra artesanal japonesa elaborada por la destilería Kurayoshi, ubicada en la prefectura de Tottori. Destaca por su cuidadosa selección de 14 botánicos, muchos de ellos autóctonos de Japón, que le confieren un perfil aromático y de sabor único.

Botánicos principales:

• Pera japonesa (nashi), una especialidad de la prefectura de Tottori.
• Cáscara de naranja y yuzu.
• Té verde gyokuro.
• Flor de cerezo (sakura).
• Semillas de cilantro.
• Bayas de enebro.
• Pimienta negra.

Estos ingredientes se combinan para crear una ginebra con aromas frescos y cítricos, complementados con notas dulces de pera, pimienta negra y un toque especiado característico de la pimienta japonesa.

Características técnicas:

• Graduación alcohólica: 47% ABV.
• Presentación: Botella de 700 ml.

Notas de cata:

Aroma: Predominan las notas cítricas frescas, acompañadas de la dulzura de la pera y matices florales de la flor de cerezo.

Sabor: En boca, se perciben sabores dulces de pera, seguidos de un toque especiado de pimienta negra y pimienta japonesa, con una sensación refrescante y ligeramente picante.

Final: Persistente y equilibrado, con una mezcla de dulzura frutal y especias suaves.

Recomendaciones de consumo:

Esta ginebra versátil puede disfrutarse sola, con hielo o en una variedad de cócteles. Su perfil aromático y de sabor la hace ideal para combinaciones que realcen sus notas cítricas y especiadas.

El Matsui Hakuto Premium Japanese Gin es una excelente opción para quienes buscan una ginebra de alta calidad con un distintivo toque japonés, reflejando la riqueza de los botánicos locales y la maestría artesanal de la destilería Kurayoshi.

Proveedor: SUNTORY
Tipo: GIN
Precio: 350.00

Roku Gin es un gin artesanal japonés elaborado por la prestigiosa destilería Suntory. Su nombre, que significa “seis” en japonés, hace referencia a los seis botánicos únicos que lo distinguen: flor de sakura, hoja de sakura, yuzu, té sencha, té gyokuro y pimienta sansho. Estos ingredientes, cuidadosamente seleccionados y cosechados en su temporada óptima, se combinan con otros clásicos del gin, como enebro y cilantro.

El resultado es un gin equilibrado, complejo y lleno de matices, con un perfil cítrico, floral y ligeramente especiado. Su elegante botella hexagonal y diseño minimalista reflejan la tradición y la perfección japonesa, convirtiéndolo en una opción ideal para cócteles sofisticados o para disfrutar solo con hielo.