Una interpretación brillante del estilo Moët & Chandon. Su ensamblaje promueve la intensidad afrutada de la pinot noir, con una proporción del 45-55 % (un 10 % de la cual, de vino tinto), respaldada por la textura carnosa de la pinot meunier que alcanza un 35-45 % (un 10 % de la cual, de vino tinto). El fin de boca revela la frescura de la chardonnay (5-10 %).
Rosa vivo con reflejos cobrizos intensos.
La nariz se sumerge en un cesto de bayas maduras: fresas silvestres, casis y grosellas liberan sus aromas de verano. Las notas de luminosos melocotones amarillos aumentan entonces de potencia.
Intensa y sabrosa, la sensación de los frutos rojos persiste largamente en boca. Le acompaña la dulzura de la nuez moscada y el caramelo. Un bello contraste en final de boca, con la frescura acidulada de un estallido de grosella.
Los sabores del champagne Nectar Impérial Rosé evocan el tono intensamente cobrizo de un magret de pato laqueado, el naranja brillante de una naranja suprema ligeramente caramelizada, el rojo intenso de las grosellas y granadas, la confitura de fresa, el caparazón de la langosta, el rojo delicioso y exuberante de una manzana de caramelo, el rojo reluciente de un tomate cherry maduro, salteado con aceite de oliva.
Y de repente, el reflejo negro de un grano de pimienta.
