Brandy TORRES JAIME I Botella 700ml

Origen: España – D.O. Penedès (Vilafranca del Penedès).

Tipo: Brandy de Solera Gran Reserva (Extra Viejo).

Variedades de Uva: Destilado a partir de vinos blancos de alta calidad de las variedades:

• Parellada (Aporta finura y frescura aromática).

• Folle Blanche (Uva histórica de los grandes destilados, aporta gran elegancia).

Elaboración y Envejecimiento (El Arte del Blend Extremo):

• Destilación: Se realiza una doble destilación en alambiques de cobre (método Charentais), un proceso lento y artesanal que selecciona únicamente el "corazón" del destilado para asegurar la máxima pureza.

• Sistema de Solera Especial: Jaime I es el resultado de un ensamblaje excepcional de holandas (destilados) envejecidas en barricas de roble americano.

• El Toque Maestro: La mezcla final se enriquece con una pequeña proporción de soleras de vinos de rancio muy viejos, entre las que se incluyen las reservas más antiguas de la familia (algunas de las cuales han envejecido durante hasta 30 años), aportando una complejidad inigualable.

Descripción: Jaime I es un brandy majestuoso, denso, complejo y de una sofisticación tremenda. Su presentación es icónica: la botella fue diseñada por el renombrado arquitecto Tanaka, inspirándose en las formas sinuosas de la Casa Milá (La Pedrera) de Antoni Gaudí en Barcelona. Es un destilado de meditación, diseñado para paladares expertos que buscan la máxima sofisticación en una copa.

Características:

• Color: Suntuoso color ámbar oscuro, profundo y brillante, con intensos reflejos cobrizos y dorados viejos.

• Aroma: Excepcionalmente rico, concentrado y complejo. Despliega de inmediato notas de frutos secos (avellanas, nueces tostadas), pasas, ciruelas secas y orejones, entrelazadas con ricos matices de especias dulces (vainilla, canela), chocolate amargo, notas de coco y un elegante fondo de madera noble y rancio.

• Sabor: En boca es opulento, majestuoso y sumamente suntuoso. Su textura es densa y aterciopelada, llenando por completo el paladar. El alcohol está perfectamente integrado, manifestándose de forma cálida pero increíblemente suave. Reaparecen los sabores de frutos secos maduros, caramelo toffee y notas tostadas de la madera.

• Cuerpo: Cuerpo pleno, graso, estructurado y de gran persistencia visual en copa (lágrimas lentas y marcadas).

• Final: Extraordinariamente largo, señorial y persistente. Deja un retrogusto inolvidable de especias, maderas finas y notas de cacao.

Sugerencia de Consumo:

• Solo: Es la forma definitiva de disfrutarlo. Servido a temperatura ambiente (o entibiando ligeramente la copa con las manos) en una copa balón de cristal fino para permitir que el bouquet se abra pausadamente.

• Momento: El digestivo perfecto para cerrar una gran cena, ideal para acompañar un momento de lectura o conversación pausada.

• Maridaje: Compañero soberbio de chocolates oscuros con alto porcentaje de cacao (70% a más), postres a base de frutos secos, higos maduros o para disfrutar junto a un habano premium de fortaleza media a alta.

Dato de Prestigio: Jaime I ha sido elegido en múltiples ocasiones como el "Mejor Brandy del Mundo" (Best Brandy Worldwide) en la prestigiosa International Wine & Spirit Competition (IWSC), consolidando su estatus como un ícono indiscutible de los destilados de lujo a nivel global.

👉 Disponible en Licores Viru.