Ron BARBANCOURT Mizunara Cask Limited Edition Botella 750ml

Origen: Haití (Destilería Barbancourt).

Tipo: Ron Agrícola (elaborado a partir de jugo de caña puro, no melaza).

Elaboración (Fusión de Culturas): Este ron es el resultado de una técnica innovadora que une dos mundos:

1. Herencia Haitiana: Destilado a partir de puro jugo de caña de azúcar, siguiendo el método tradicional de la casa Barbancourt y envejecido inicialmente en barricas de roble francés (Limousin).

2. Acabado Japonés: El ron se somete a un periodo de finalización en barricas de Roble Mizunara, una de las maderas más raras y costosas del mundo, proveniente de los bosques de Japón. El roble Mizunara es conocido por ser extremadamente difícil de trabajar debido a su porosidad, pero otorga notas aromáticas que no se encuentran en ninguna otra madera.

Descripción: Barbancourt Mizunara Cask es una pieza de colección. Conserva la frescura y el carácter herbáceo y terroso del ron agrícola haitiano, pero es elevado por la influencia japonesa que aporta una elegancia casi mística. Es un ron equilibrado, refinado y con una textura sedosa que refleja la maestría de una de las destilerías más antiguas y respetadas del Caribe.

Características:

• Color: Dorado brillante con reflejos ámbar claros.

• Aroma: Complejo y distintivo. Despliega las notas clásicas de Barbancourt como jugo de caña fresco y especias, que se entrelazan con los aromas únicos del Mizunara: sándalo, incienso, coco y un toque de pimienta blanca.

• Sabor: En boca es delicado y profundo. Predominan sabores de vainilla, miel de flores y frutas exóticas, seguidos de una evolución hacia notas amaderadas orientales y un toque sutil de resina.

• Cuerpo: Cuerpo medio a pleno, con una textura excepcionalmente sedosa y elegante.

• Final: Largo y aromático. Deja un postgusto seco y especiado, con un recuerdo persistente de sándalo y madera noble.

Sugerencia de Consumo: Se recomienda disfrutarlo estrictamente solo y a temperatura ambiente en una copa de cata. El uso de hielo podría enmascarar las notas más volátiles y sutiles del roble japonés. Es un ron diseñado para la apreciación sensorial lenta.

Dato de Exclusividad: El roble Mizunara tarda al menos 200 años en alcanzar la madurez necesaria para ser convertido en barrica. Esta edición limitada representa la primera vez que la destilería haitiana experimenta con este tipo de madera, convirtiéndola en un hito para los entusiastas del ron y del whisky japonés por igual.

👉 Disponible en Licores Viru.